Thimm用瓦楞纸设计出烘焙模具，可耐160度高温！

Thimm 包装集团为德国客户Nette Papier专门设计研发了一个针对肉馅饼烘焙的瓦楞模具。这套模具可耐温度最高达160度。其独具创意的设计在于以纤维纸为原料，并且经过可回收认证。这是Thimm为 Nette Papier独家设计的可持续环保食品制作模具。

Thimm 集团市场营销负责人Michael Weber解释到：“在肉馅饼制作的时候，行业传统做法是采用铝制的模具。但是，铝制产品一直被大众诟病会危害健康。我们最新研发的以瓦楞纸板为材质的烘焙模具体现了我们的企业责任心，该产品可以替代铝制模具。”
 
Thimm 采用经过foodWave | heatproof认证的瓦楞纸板作为模具生产材料，只有用新鲜纤维造成的纸才可用来生产。瓦楞纸板外层采用水性涂覆，且达到了Kit12值（Kit值是评估脂肪密度的测量单位）。这套烘焙模具采用较小的E楞，并采用两点式粘合。此外，Thimm 采用严格的BRC卫生标准制造烘焙模具，以及认证的食品级印刷油墨。
 
Michael Weber就设计理念解释到：“这套瓦楞纸板烘焙模具适合所有烘焙产品。所有材料都符合烘焙220度高温的要求。因此，耐热烘焙模具非常适合于含有脂肪和水的肉类。另外，这套模具无需上油保养。”

现在这套烘焙模具有500克、1000克、2000克三种烘焙重量。